L'Espérance en bascule ... pour la nouvelle année

A quelques minutes de la nouvelle année, c'est l'attente !!!!
La bascule est proche et le champ des possibles est vierge et étendu ... 

Cette graine que je tiens
dans le creux de ma main,
qu’en naîtra-t-il demain ?
Un roseau ou un chêne ?
Quelque plante de jardin ?
J’ignore et ne m’en plains.
Mais le cœur me palpite,
sachant qu’en elle habite
une vie qui attend
mon plaisir du moment
et qui dira : présent
pourvu que je lui trouve
bonne terre qui la couve.
Ainsi, bonne graine attend.
[.../...]

Esther Granek, Portraits et chansons sans retouches, 1976

Bonne année à tous !!!
AdA.

Animal bouffe ?

"Tu te ronges d'appartenir à un peuple mangeur de chevaux, esprit et estomac mitoyens".
Cette sentence de René Char  me revient en mémoire alors que je ne l'avais jamais assimilée. Elle me parle enfin... Les faits divers rejoignent les grandes trajectoires... On perçoit mieux  aujourd'hui cette convergence entre esprit et estomac dans une société pressée, qui ne sait plus ce qu'elle ingurgite faute de temps, de goût et de patience. Plus de contact avec l'éleveur, le boucher, plus une minute à perdre pour cuisiner. Société privée de relations humaines directes, servie par une fausse transparence et par un "marketing bobo" qui préconise le "bio" déclaratoire plutôt qu'une réelle proximité avec la terre et la Nature... un peu comme cette écologie de façade qui nie l'Homme pour le Progrès... Les mots perdent leur sens. Alors faut-il vraiment s'étonner de trouver des chevaux saturés de médicaments dans des plats cuisinés aux noms savoureux ?...